道情

　　經過一季的渾汗耕種, 悉心照料, 菜圃的作物終於不負我殷殷期盼的陸續收成了, 其中有超出我預期的豐收, 也有讓我學習經驗的欠收, 每次看著這些作物一吋一吋的長高, 心中除了開心, 也讓我再一次對大自然蘊育萬物的神奇感到佩服~

　　幫作物搭了小小網室, 除了可以避免野狗來踩踏, 也可以減輕作物小時候風吹雨打, 日曬雨淋的傷害, 當然蝴蝶也沒辦法來產卵了, 真真是生長在溫室裏的嬌客了, 呵呵~

　　葉菜類蔬菜是好栽種快收成的, 從小白菜.青江菜.菠菜,紅大陸妹.油菜, 在一季裏都可以輪種兩回了, 只是長得實在快, 家裏人口又不多, 從疏苗開始一株一株的收成起來, 努力的吃吃吃, 也趕不上它成長的速度啊!

　　女兒的指定蔬菜, 也是冬季火鍋良伴-茼蒿. 播種後看到發芽率30%, 還以為無法向女兒交代了, 哪知道長大後不需整株收成, 採摘後又從旁邊冒出5~6側芽, 卻變成有越收成越多的感覺了, 真的吃不完啊~

　　蘿蔓-是透過這季耕種才認識的作物, 也算是萵苣類的一種, 可以等整顆長成到包心狀態收成(中圖), 也可以剝葉方式邊長邊收的方式收成(右圖), 因為栽種了不認識的作物, 也讓我品嚐了不同的美味~

　　曾經被家裏的長輩笑說沒有蔥, 我就不會作菜了! 想當然蔥是菜圃裏不能缺少的作物, 每次收成一把的蔥起來, 把粗大的挑回家煮食, 留兩根左右帶根的小蔥就可以再次栽種入土, 於是蔥就可以源源不絕的供應我的需求了~ 甚至練習做起宜蘭蔥餅了喔~

　　芹菜在艷陽下長得特別快也老得特別快, 纖維一粗就不好吃了,所 以幫它搭設了防日曬的黑網室, 從此它就待在黑網室裏做個白拋拋幼咪咪的貴客了~ 而且採收時一根一根摘採, 真的讓我從年尾吃到隔年初, 整整吃了好幾個月呢!

　　去買大陸妹苗株時, 老闆說一棵要2.5元, 心中盤算了下, 決定買來一包20元的種子回來播種育苗~ 找了一小畦地播下種子, 沒有幾天就發芽了, 等到長出本葉4葉左右, 就可以開始定植了~

　　第一批定植的大陸妹都存活下來後, 讓我的膽子越來越大, 搶在高麗菜還沒長大前, 在間隔處也定植了數十棵, 於是在我們菜圃裏只要有位置就會被我定植下大陸妹, 實在是撒了半包的種子, 真的長出了好多啊! 而且長大的大陸妹最後還會包心, 變身為包心生菜, 自動幫我們變換不同的吃法~

　　白蘿蔔剛開始冒出頭的時候, 有一陣子我們一直在懷疑, 蘿蔔怎麼會長到土外面來了呢? 如果長這樣, 那要怎麼唱那首"嘿咻~嘿咻~拔蘿蔔"的歌呢? 經過向爸爸及鄰圃求證, 真是冤枉它了, 它真的是長這樣沒錯啊!

　　不過白蘿蔔因為土質偏酸, 受到根瘤菌的影嚮, 收成得實在不理想~ 因為是自己栽種收成的菜, 我還是用它烹煮了"甜不辣鍋"來慶祝~ 而有機栽種的白蘿蔔也回我以甘甜的美味~

　　受到根瘤菌影響的不只是白蘿蔔, 結頭菜長到一半就不長了, 包心白菜還沒包心成包心白菜前也陣亡了, 刈菜也廢了, 高麗菜種10棵只剩3棵苟延殘喘的活著, 青花筍種5棵只長大一棵, 芥蘭菜, 青江菜, 小白菜也都受到影嚮! 總而言之, 十字花科無一幸免, 真是給了我們好大好傷的打擊啊~

　　為了解決土壤偏酸, 產生根瘤菌這個大問題, 老公在網上搜尋研究, 最後在土壤裏拌入蚵粉, 改善土質, 決定再接再厲, 繼續挑戰!

　　第一批的高麗菜幾乎全軍覆沒之際, 我們決定再次挑戰! 先拌入蚵粉改善土質, 從定植後就讓它們住進了網室, 在間隔處種下大陸妹讓蟲不喜歡靠近(蟲蟲們不喜歡吃生菜類), 把它們照顧得無微不至, 離開網室後, 幾乎每天都要全面戒備的抓一次蟲, 總算.....皇天不負苦心人, 每一顆高麗菜都漂漂亮亮, 健健康康的長大了! 享受到又脆又甜的高麗菜時, 一切的付出也得到回報了! 把高麗菜收割後留下的高麗菜芯還會繼續發芽, 成為所謂的高麗菜嬰仔, 又是一道美味爽口的青菜!

　　聽說有些牛在養育的過程中都要聽音樂, 這樣動物心情就會好, 長大後肉質會變得很好! 有一陣子只要我一到菜園來就會唱一首歌給它們聽~~有人說:開花結果, 那是我們夢寐以求~~ 且不論我的歌聲如何, 但誠意可是十足十, 可不是, 我們這結果蔬果都長得又多又好!

　　荷蘭豆一天一天的爬上支架後, 我們就開心的看著它開起了胭脂紅的花, 然後每天在等花謝結果, 終於在枯萎的花瓣間迎來第一枚荷蘭豆, 從此胭脂紅的花越開越多, 每天都有蝴蝶在棚架旁飛舞, 從隔天收成3~4枚開始到盛產期隔天收成近百枚, 一路長到棚架外, 長到我踮腳都摘不到的高度, 長到我女兒問:什麼時候便當才不會再出現荷蘭豆啊? 做媽的只好安慰她:快了~快了~ 其實女兒你要知道, 它長得這麼好也不是媽媽可以控制的啊! 呵呵~

　　草莓是另一項女兒指定要種的, 雖然被鄰圃笑說:我們好有勇氣! 但是所謂初生之犢不畏虎, 那當然是要種種看了~

　　草莓一棵植株要價45元, 本著勤儉持家的精神, 當然是買一包20元的種子來播種了, 種子播好之後, 我們開始左盼右盼的日子, 不時要查看它有没有發芽, 最後還是讓我們失望了...

　　乖乖的買來植株後, 先在土上舖上塑膠地膜, 可以防雜草生長, 將來草莓長出來時也不會沾到土, 然後在我歌聲的催化之下, 呵呵~ 草莓開了純白的花朵, 中間的黃色的花蕊, 也是童年時期的草莓喔~

　　當第一顆草莓結果轉紅時, 我們一直在期待成熟的那一天, 可是那第一顆草莓竟然被小鳥吃了, 雖然大家都說有機種植就是吃蟲跟鳥吃剩的, 可是它不一樣啊, 它可是美味的草莓, 怎麼會有剩的啊, 而且小鳥真的很聰明, 沒成熟的牠真的不會來吃, 只要紅了牠就會來吃了, 於是老公為草莓套上了保護套(因為如果搭了網室,蝴蝶就没辦法授粉), 終於, 我們收成了第一顆草莓, 這顆草莓在我們家欣賞了2天, 才一分為四的品嚐它的美味!

　　大蕃茄開了花結了果, 但是一串十多顆果實卻只能留至多四個果, 這樣才能長得好長得胖, 套上保護套避免叮咬後就等著它長大成熟了, 可惜不清楚蕃茄只能施一點點的肥料, 讓它後來只葉子長得深綠深綠的, 果實卻長得不太好了....

　　小蕃茄也是只施了那麼一次肥料, 然後就靠著陽光, 空氣和水, 它就一路從今年初採收到了現在的五月天還未中斷, 擋住了我們的走道, 侵佔了草莓的地盤, 也影響了大番茄的生長, 一共兩棵的小蕃茄,隔天採收就是一大袋的200顆左右的產量, 真是讓我們大開了眼界, 連鄰圃的幾位資深前輩每每都看著我們那兩棵蕃茄討論, 到底是怎樣才會長得這麼多呢! 套句兒子的話說:我們是新手的好運道吧!

　　種菜除了實質的收成外, 過程中每種蔬果還有不同的花兒可以欣賞, 一般的花可能大家都會認得, 但是這些蔬果的花, 除非自己栽種, 否則不但不常見, 可能見到了也不一定認得呢~

左上:蘿蔓花  左下:油菜花  右上:茼蒿花  右下:蔥花

左上:荷蘭豆花  左下:草莓花  右上:蕃茄花  右下:芥蘭花

　　這一季的耕種收成, 累積了大大小小的經驗, 把這些經驗醞釀吸收, 轉化成下次栽種時的養分~